04 janvier 2007

Bredele.- Petit four, gâteaux de Noël






Les BREDELE !

Formes variables et variées
Couleurs non imposées
Parfumés
Enrobés
De nos mains ils sont découpés

Ils donnent de la joie aux grands
Du plaisir aux enfants !
Se fabriquent tendrement,
Au four lentement..
Quand vient le temps,
Vers Noël sûrement !

Cannelle, citron, épices,
C’est toujours un délice
Chocolat, orange, coco
C’est tellement beau !
Chaque année c’est pareil
Sans eux, c’est pas Noël !

Vient le moment de les poser sur une assiette…
Chacun imagine, chacun guette !
Nos yeux surveillent, on se prépare
Chacun voudra sa part
Quelles odeurs, quel parfum !
Y’a pas a dire : c’est divin !


Bien sur c’est un sujet difficile à traiter par écrit ……dans la mesure ou d’habitude on les mange avec délice, les regarde rêveur, les imagine, les fabrique avec beaucoup de soins, les achète avec bonheur, les hume et tente de découvrir leur composition, les pique à sa grand-mère dans la boite en fer blanc, les examine avant de les mettre dans la bouche……ect
Mais je tente le coup !
Vous les connaissez ?
Ces petits gâteaux délicieux, de formes variées, de compositions diverses et dont chaque famille détient quelques-uns des secrets de fabrication ?
Racontez-moi !
Si non ? Il vous reste à partir en Alsace en hiver, à Noël si possible…pour découvrir à votre tour ! Ou a imaginer…
A bientôt Bises sucrées Yo-cox

13 commentaires:

Myblogforyou a dit…

Belle et heureuse année à toi :-)
Je vois qu'elle démarre sous le sceau de la gourmandise, ....c'est bon signe !
Bises gourmandes, ...miam!! :))

pierre a dit…

C'est ce que j'ai fait et j'en ai ramené. Tout à l'heure, au café, sur une assiette, il y en aura encore. viendras-tu y goûter? je t'invite.

temporel a dit…

Bonne année 2007 !

http://www.alsannuaire.fr/alsannuaire/recettes/index.shtml

annick a dit…

mmh par quoi vais je comencer,
un bout de chocolat cassé, noisetté, puis un petit biscuit de chez toi.. merci. délicieux!

Nicky a dit…

Tes photos font venir l'eau à la bouche... mais j'aurais du remord à manger le TGV !
bisous !

brigetoun a dit…

me manque d"être alsacienne - j'admire, j'aime voir les enfants les dévorer des yeux (enfin certains) j'aime moins les manger

yo-cox a dit…

Myblogforyou: Merveilleuse année à toi! La gourmandise pour moi c'est toute l'année, à Noël c'est la cerise sur le gateau! Bises Yo-cox

Pierre: Pas de problêmes: j'arrive! Je t'embrasse! Yo-cox

Temporel: Mais où déniche-tu toutes ces infos, tous ces sites! Tu es une mine! grosses bises Yo-cox

Annick: Dommage! Il n'y a pas d'odeurs! Tu aimerai, j'suis sure! Je t'embrasse! Yo-cox

Nicky: Pour le TGV en biscuit d'autres s'en chargerons, de l'manger! C'est certain! Avec le bredele, par de complex! Bises à toi! Yo-cox

Brigtoun: Ceux qui n'aiment pas les manger font souvent d'exellents bredele! Pour le plaisir des autres! A ton tour donc! Dis-moi quand tu veux t'y mettre! J'tenverai des recettes facile, pour débuter! Bises Yo-cox

oreillette a dit…

eh attends moi

j'en veux
une provsion pour mon hiver parisien

bizes frizounettes

Celtik a dit…

j'étais déjà passé mais je n'avais rien écrit !

que dire ? Bon Appétit et j'adore le TGV Est, de plus il passe par Reims.

yo-cox a dit…

-> oreillette: Sympa ta visite! Si je pouvais, j'enverai une petite fournée à tous les blogers par mail...mais pour le gout c'est un peu compromis! Je t'embrasse, Mme couleurs! Yo-cox

->Celtik: J'ai hatte que ce tgv soit en fonction! 2h20 pour aller à Strasbourg...comme ça semblera proche, tout à coup! Reins est loin de chez toi? Je pense que ça me dirai bien de rencontrer les charbuy's! Bises Yo-cox

Yves Lafont a dit…

Bonjour YoCox !
Ces photos sont franchement appétissantes, j'ai failli croquer mon écran !
je te remercie de ton commentaire tout en poésie, si original !
Bonne journée
YVES

L'Oeil Vagabond a dit…

MiaMMMMMMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!!!!!
Grande gourmande, bonne année douce et sucrée !

Marché Noel a dit…

Très appétissantes ces photos !!!
Il me tarde d'être à Noël pour savourer ces petits gâteaux...
Jean